地窖里的圣诞市场

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Tenuta La Fortezza 靠近“Dormiente del Sannio”，这是塔布诺 (Taburno) 宏伟的保护区和公园，其边界是橄榄树林和葡萄园，珍贵的 Della Tenuta 葡萄酒就是从这些葡萄园中获得的。 Tenuta La Fortezza 建筑群有着悠久的历史根源。地窖和Bottaia是墙壁历史性和真实性以及结构原创性的有形标志，使其在同类中独一无二。 从 11 月中旬到 12 月中旬，堡垒将变成一个令人回味的圣诞村，有精灵、礼物、给圣诞老人的信以及灯光和民俗表演。 从11月14日到12月15日，每个周末（周五、周六和周日）整个Tenuta La Fortezza都会变身为迷人的圣诞村。在里面可以找到圣诞老人的房子、食品和葡萄酒站、观看烟花表演、街头艺术家和富有启发性的历史重演。

这项活动现已举办到第八届，吸引了数千人与家人、朋友和亲戚一起前往 La Fortezza，在当 巴西手机号码数据 地的手工艺品、古董、美食和美酒中品味圣诞节的魔力。圣诞节活动还包括音乐会、桑尼奥古代工艺品研讨会以及儿童游戏，例如玛莎和熊陪伴的游戏。 就职典礼定于 11 月 14 日星期四下午 5 点半举行，并举行传统的祝酒仪式。随后将 点亮圣诞树 和所有灯光，为 La Fortezza 营造出圣诞氛围，周围环绕着市场和巡回表演，并参观地窖。 从这里开始，圣诞气氛将在每个周末重现（直到 12 月 15 日），除了美丽的景色之外，您还可以探索贝内文托地区的古老传统。   37 岁，来自阿格里真托，大约十年前进入厨房，但他的简历 立即显示出企业家和厨师的印记：16 年前，他在阿格里真托开了一家糕点和熟食餐厅。Ravanà 最具影响力的经历之一是恩里科·克里帕 (Enrico Crippa) 的“大教堂广场”，在那里他提高了对烹饪的热情以及烹饪和加工原材料的技术。



2007年，他在恩佩多克莱港开设了自己的餐厅，在那里他可以开发出更加精致和精致的美食。到首先是对原材料的崇拜，尊重生物多样性，与当地小农和渔民保持密切联系，以实现环境的可持续性。   Franco Aliberti – 糕点师最重要的经历之一是 Antica Corte Pallavicina 的 Massimo Spigaroli，然后是帕多瓦 Le Calandre 的 Massimiliano Alajmo，在那里他有机会将自己与 Gianluca Fusto 级别的专业人士进行比较，所以这是首先在埃尔布斯科，然后在米兰，他与 Gualtiero Marchesi 合作了 Marchesino 的开业。接下来是在 San Patrignano 的 Vite 餐厅进行的有意义的体验，该项目是社区教育提案的中心。2012 年，他加入了 Massimo Bottura 的 Osteria Francescana 团队，2014 年，他在里乔内开设了自己的餐厅 EVVIVA，零浪费甜点和美食，这是他的标志性风格。在米兰之前的最后一站，他在瓦尔泰利纳曼特洛的“la Fiorida”农场的 La Preséf 与厨师 Gianni Tarabini 一起工作。