健康的自制果冻食谱

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今天我们告诉您明胶是由什么制成的以及制作健康的自制水果明胶食谱的两种方法。

如果说El Botijo​​ Agua de Andalucía有什么是我们喜欢的，那就是致力于健康的生活和饮食。嗯，您可能不知道，但是喝明胶非常健康，我们将告诉您原因。

水果明胶的5大好处
文章索引[隐藏]

1水果明胶的5大好处
2明胶是由什么制成的？
3 种健康的自制果冻食谱
3.1果汁明胶配方
3.2果片明胶配方
这种食物有多健康的一个例子是它通常是营养学家推荐的饮食的一部分。

用勺子冷吃时，对于小孩子来说，这是一种有吸引力且色彩缤纷的甜点。但对所有年龄段的人都有很多好处。

甚至有可能，如果你住院了，他们会给你明胶作为甜点，对吧？这是因为它很容易消化，并且可以防止可能的胃部不适。

明胶有很多优点，甚至建议避免失眠！

但我们重点总结一下水果明胶的 5 个好处：

水果明胶是水基的，因此 在我们喝得少的时候，它是补充水分的好方法。还建议避免便秘。如果你也用天然矿泉水来制作，你会得到更大的贡献和效益。
明胶的主要成分是胶原蛋白。一种对我们的头发、皮肤和指甲非常有益的蛋白质。但也适用于骨骼和关节。因此，中年时期食用明胶最为理想。
它可以帮助您保持体形，因为它 阿曼电报数据 的含糖量极低。它还含有刺激新陈代谢的氨基酸。如果您正在节食，这是理想的甜点！
通过用水果制作，除了其所有的风味和香气之外，您还将获得维生素、纤维和营养物质。其色彩缤纷、晶莹剔透的外观使其更容易被儿童接受。非常新鲜，这对他们来说就像是一种享受。



它有助于消化，因为它的柔软性不会刺激粘膜并减少胃分泌。这是由于其氨基酸含量，这也有助于避免失眠。
水果明胶的好处不仅仅限于食物。它的多功能性和质地使其成为从最不起眼的甜点到最具创新性的高级菜肴的原料。即使是美味的糕点。

此外，市场上有多少水果，就有多少种可能的制剂。您可以将几种水果混合在一起，与孩子一起玩猜谜游戏，让他们在尝试时猜出明胶的成分及其成分。

但是，请注意，并非所有果冻都会凝固。

由于其成分，明胶与菠萝或猕猴桃等热带品种的果肉混合时通常不会凝固。

提示：如果发生这种情况并且您无法让明胶凝固，您只需将其打碎，然后将受挫的明胶变成美味的果汁、​​冰沙或水果奶昔。

理想的情况是尝试不同的食谱并将厨房变成实验室。和孩子们一起做饭会非常有吸引力。

补水技巧

明胶是由什么制成的？
您想知道明胶是由什么制成的，这是很正常的。 许多消费者通常不知道其来源。

有一种动物来源的明胶，它来自对牲畜的某些器官、骨骼和肌腱的处理。您可以在烘焙店找到两种形式的它：粉末和片状。

但还有其他类型的植物来源明胶，例如水果果胶或来自一种藻类的琼脂等。

它是一种更多地具有增稠功能的成分，与其他食物混合时可提供凝胶状外观。

市场上常见的“中性明胶”。这意味着它没有味道或气味，是制备自制果冻食谱的理想选择。

健康的自制果冻食谱
下面我们为您提供两种健康的自制果冻食谱选择：

果汁果冻食谱
该配方包括将中性明胶与果汁混合，以便最终结果是均匀的混合物：

将明胶放入水中软化约五分钟，为此请使用两份水和一份明胶。
选择你喜欢的水果。水越多越好。柑橘类水果或西瓜等水果是理想的选择。
将果汁或压碎的水果与相当热的水混合（使用我们天然矿泉水饮水机上的红色水龙头即可获得即时热水）。如果混合时太稠，可以加一点水稀释混合物。
热后，搅拌直至光滑。
将其盛入小玻璃杯中，冷却后放入冰箱中几个小时直至凝固。如果你把它留到第二天吃，那就更好了。
果冻食谱与水果片
这是前一种的变种。唯一的区别是，您可以将小块无籽水果放入让明胶凝固的容器中。

如果您将水果切成小块（它们也可以具有不规则的形状），当它们悬浮在明胶中时，它们会给您的甜点带来迷人的马赛克外观。

这种变体非常适合搭配小水果，例如去核樱桃、蓝莓或草莓。

你喜欢明胶吗？如果您尝试制作它，我们希望您能告诉我们它，并告诉我们您对它作为一种同时补水的健康食品的看法。a